Cette fleur coupée étonnante également appelée « Rose de Gueldre » offre des tiges de 30 à 150 cm de long. La variété de Viburnum la plus connue est la « boule-de-neige », qui est pleinement disponible au début de l’automne. Cette fleur superbe, qui doit son nom à son aspect de grosse boule blanche, est coupée quand elle est encore verte ; elle vire ensuite lentement au blanc. Le Viburnum se combine aussi parfaitement avec des fleurs printanières, comme les renoncules, anémones et lilas, par exemples dans des tons blancs et rose clair. Il est important, lorsque la fleur est travaillée, de couper bien obliquement la boule de neige, de lui donner de l’engrais pour fleurs coupées et d’effeuiller suffisamment la tige. Le Viburnum, qui signifie « fierté », fait pleinement honneur à son nom.

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